Enfant Terrible

Дела пиарные

Интервью

Ты тоже не ангел

«...Ты тоже не  АНГЕЛ!»

(Кое-что о твоих проблемах с персоналом...)

Фрагмент HR-книги

2001г. Виктор Орлов. Все права защищены. При перепечатке ссылка на автора и сайт обязательна.

«Эх!» -  думаешь - «надавлю-ка я на Сидорова!»... Правильно – дави... Только, знаешь, что... «Давила»-то ты, прямо скажем, тот еще... Хренов, одним словом «давила»... Да и на того ли давить собираешься, кто тебя заставляет каждый день за валидолом в лифчик секретарши лазить?"

                                 Из диалога автора с Мистером Типичным

  СПЕЦИФИКА И СЛОЖНОСТИ РУКОВОДСТВА В ОРГАНИЗАЦИЯХ ОБЖИРАЛОВОЧНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ...

 Это та самая категория проблем, которые одним дерьмом мазаны... И  при всем при том, в этой сфере ассенизаторов особенно  не любят... Почти так же, как в политических кругах. Нового человека без спецобработки  и близко к поварешке не подпустят... Самая что ни на есть тормозная на прогресс специфика. Наркомафия по сравнению с ней – просто дитя в подгузниках... Если вы родились честным мучеником и решили, что ваша миссия на этой земле – сделать свой тяжкий крест еще более нагруженным, то смело валяйте работать в сферу обжираловочного бизнеса! Единственное ваше утешение будет состоять в том, что срок вашей жизни в этом случае будет обратно пропорционален вашей честности... То есть, чем вы будете честнее, тем меньше у вас шансов, что вы с кем-то   уже опытным в этой сфере сработаетесь! Та еще кухня! Здесь все распределено: кто сколько чаевых получает, кому сколько на лапу отдает, сколько и каких объедков и моющих средств домой тащит... Определено: кто какие столики и каких клиентов обслуживает и кому на сколько позволяется обсчитывать «профессиональных лохов» - ужравшихся клиентов. Если вы – руководитель, то все будет зависеть от того, насколько быстро вы из добродушного идиота, который верит в людскую честность превратитесь в свирепого и жестокого пса, который лично пересчитывает ложки и вилки после каждого банкета, а еще лучше закрепит за каждым официантом и барменом их собственные ложки, вилки и стаканы с соответствующими инвентарными номерами... Если ложка не имеет владельца, то значит она – ваша и обкрадывают именно вас! Просто трусы пропасть не могут. Всегда пропадают  трусы с чьей-то конкретной задницы... И если эта задница известна, то ее и следует драть розгами. Причем зависимость труда всех нужно поставить в зависимость от честности одного... Учить живых надо на одном трупе... В трудовом контракте укажите, что за каждую индивидуальную ложку, которая пропала, с сотрудника будут вычитать ее стоимость в десятикратном размере... Пусть зарплата у людей будет хорошей, но только у тех, чья собственность в порядке. Установите статистику: как только сперли 20 ложек – меняйте всю команду... И ВСЕГДА ПРИВОДИТЕ СВОИ УГРОЗЫ В ДЕЙСТВИЕ! Иначе вас просто не станут уважать... Не бойтесь наказать невиновных! Таких в этом бизнесе просто не бывает... Идея здесь в том, чтобы заставить коллектив объединиться не на основе общих грехов против вас, а на основе общего страха друг перед другом! Пусть следят не за тем, как бы что-то утащить самому, а за тем, как бы у него самого что-нибудь не утащили! Не бойтесь, что останетесь без сотрудников – людей этой профессии больше, чем китайцев... Помыкаются, потыкаются с «волчьим» паспортом в другие места и – запросятся обратно... С таких теплых мест человек просто так не уходит. Для него это сложнее, чем слезть с  партнера, не закончив половой акт! Помните, чтобы человек отдал меньшее, ему надо наступить на большее...  И увольняйте с такой записью в трудовой книжке, чтобы человек никуда, кроме как в собачий морг больше устроиться не мог... Создайте себе внутреннюю разведку, которой, правда надо очень хорошо платить, но это себя окупает... Пусть каждый знает, что очередная украденная ложка может стать последней не только в его работе, но и вообще в биографии... «Разведчики» не должны быть известны никому кроме вас! Иначе с ними могут быстро договориться представители вашей команды мошенников... Хорошо работает система доносов...Только не забывайте проверять и доносчиков тоже – поскольку не факт, что они не попытаются засунуть соседу за пояс котлету, которую сами же и сперли! Хотя бы для того, чтобы от него избавиться. Нашедшему две вилки, подарите одну – старался же человек! В этой сфере текучка очень велика и происходит это по нескольким причинам. Одна причина в том, что человек  был «выдавлен» из коллектива за свои попытки остаться незамазанным ворованной гречневой кашей... Другая в том, что он уже украл все, что хотел и дальше ему работать просто неинтересно... Да и неудобно – надо же оставить что-то другим... Еще одна – не поделился со старшим по чину – администратором, замом или даже самим директором... Тут ведь «дедовщина» та еще. Наконец, человек просто разочаровался в том, что собирался от этой работы иметь и решил переползти в другое место... Наконец, он мог раскаяться и пойти в монастырь, чтобы замолить свои грехи лет за 20-ть...

               Верхом наивности будет для руководителя такой организации начать сразу обучать свой персонал всяким хитрым премудростям, наподобие искусства общения и языка жестов... Это все равно, что  пытаться надеть чистый роскошный пеньюар на портовую шлюху, которая 15 лет не подмывалась...

     Хотите хороший совет? Никогда не набирайте в такие коллективы нужных вам  людей по одиночке... Их просто сожрут! Проведите специальное тестирование и сразу наймите команду. Неважно, набираете ли вы администраторов или просто поваров. Помните в таких конторах всегда существует своя четкая иерархия – кто кому и сколько... Да и трудно ждать другой манеры поведения от тех, чья ежедневная работа состоит в обслуживании жирующих «блевунов» обоего пола, которых они просто ненавидят лютой ненавистью! Самое практичное в таких случаях – потратить время, силы и средства на поиск и  специальное обучение сразу трех старших администраторов (у каждого есть свои четкие функции) и затем поручить им самостоятельный набор и подготовку команды. Три  новых метлы сделают свое дело по уборке сортира намного быстрее, чем одна. И  при этом риск, что все три метлы кто-то сможет утопить в  дерьме, сводится к минимуму. Эти три администратора образуют «Совет Администраторов», у которого есть свои четкие полномочия, права и обязанности... Если вы все сделаете, как надо и ваш Совет будет обучен как надо, то можете считать, что подарили себе еще 100 лет жизни... Это все уже опробовано на практике и прекрасно работает... Сложность лишь в том, что подготовка ваших администраторов должна быть очень особенной! В ВУЗах и «колледжах управления» такой не будет еще с полтысячелетия...

                    Если вы приглашаете для наведения порядка в своем питейном заведении какого-то внешнего консультанта высокого класса, то не ждите от него чудес. Помните, что ему придется столкнуться с «тихим» и не очень тихим саботажем многих из вашего окружения – вашего директора, заместителя, барменов, официантов и так далее... Не забывайте, что многие из вашей «команды» пытаются «иметь» вас и вашу фирму чаще, чем два раза в день и не только на котлетах и столовых приборах! Например, вы можете пригласить для изготовления рекламы своего заведения одних профессионалов, а ваш заместитель вполне может «иметь на лапе» куш от того, что обеспечивает заказами других... Если вы все время находитесь в разъездах, то рискуете превратиться в этакого «администратора-рогоносца», как муж из классической серии анекдотов! Ваш консультант может быть даже не семи, а ста пядей во лбу, но если вы его не введете в иерархию своей «волчьей стаи» и не вручите ему в руки кнут и право карать и миловать, не меньшее, чем у вас, то результата не ждите! Я это хорошо знаю по себе, поскольку каждый раз, когда моему персоналу и коллегам приходилось делать специальную процедуру «расклинивания» на многочисленных фирмах, вместе с воем тех, кого хватали за шкирку и начинали вытрясать грехи и грешочки, постепенно начинал выть и сам руководитель – он просто не ожидал, что куча дерьма может быть такой огромной и такой мерзкопахнущей! Он уж и сам не рад был, что решил привести свои дела в порядок... Может быть именно по этой причине специалисты высокого класса в области бизнес-консультирования никогда не поступают на работу в штат фирм. Одно дело – смотреть на все со стороны и иметь возможность снять стружку даже с самого директора и совсем другое – когда тот же директор начинает давить на тебя сверху своим   пузатым административным авторитетом... На этом обычно объективность эксперта и заканчивается!

            Вниманию моралистов и гуманистов! Я вполне отдаю себе отчет в том, что те методы и приемы, которые здесь рекомендуются, вызывают у некоторых из вас просто-таки зубовный скрежет, поскольку нас с пеленок учили, что ближнего своего необходимо любить и целовать в задницу даже тогда, когда он тебя под монастырь подводит... В этой же сфере необходим фашизм. И  на этом все держится.

           Существует одна сложность в деловом мире, которая вредит прежде всего самим предпринимателям. Она заключается в том, что никто из них друг другу толком не верит. По причине, понятное дело, собственных махинаций... Поэтому вместо того, чтобы определить для общего блага «черный список» из тех, кого на работу брать не следует ни при каких обстоятельствах, каждый, как удельный князек пытается оберегать только свое собственное княжество! Идея понятная, но очень глупая, поскольку в итоге все оборачивается совсем не так, как предполагалось... В чем-то можно и нужно оставаться независимым и скрывать свои намерения, но в том, что касается общей проблемы со здоровьем (а недобросовестный персонал – это очень даже общий геморрой) 

Пульт управления

А также...

Контакты

Новинки от Консильери: